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夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。

人们对吃的讲究早已不再满足于美味了,通过吃,达到养生保健的目的,成了人们更进一步的追求。于是,大大小小的餐馆,纷纷打出药膳招牌,推出各种菜品、滋补汤、靓汤。

专家告诉记者,在辅助食疗上,药膳有好处,但前提是要懂行的人来指导调理。

夏季养生注意事项夏季清补为主养生别喝鸡汤且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌,单按照时令进补这一项来评判,就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如,夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向。所以,药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇,并针对个人进行指导。

专家还举了一个例子:肉汤里嘌呤偏多,患痛风的人不管喝什么大补之汤,都可能会诱发痛风,得不偿失。

夏季养生注意事项相关问答

夏季为什么不可以喝鸡汤?

首先是“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾,只要掌握这个原则,通常就不会太错。其次,对于反季节食品,要学会冷热平衡,比如夏季吃羊肉火锅,最好加入一些凉性的配料或配菜,以中和羊肉的温热之性。

夏天喝鸡汤好吗?

鸡汤大多数都会在冬天里喝,夏天也是可以适当喝的。我们在夏天的时候喝鸡汤,不能喝太多,因为夏天养生的时候,只能以清淡的食物来吃。鸡汤是热性的食物,吃多了就会让人们上火,所以鸡汤也适合在秋冬吃,但是如果夏天想要喝

在夏季最好别喝鸡汤

1 夏天喝鸡汤好吗 夏天不宜喝太多鸡汤。夏季养生主要以清补为主,而鸡汤属于温热性的食材,吃多了很容易引起上火,因此鸡汤比较适合于秋冬季节食用。不过如果夏季想喝鸡汤的话可以搭配一些凉性的配料或配菜,以中和鸡肉